Kaldrøkt ost

Kaldrøkt ost Pizza

Kaldrøkt ost har uendelige muligheter. Du kan i utgangspunktet bruke den, alle gangene du bruker vanlig ost til hverdags. F.eks ostesmørbrød.
Her er noen forslag:

røget ost pizza

Prøv kaldrøkt jarlsberg på pizza, eventuelt med kaldrøkt indrefilet av gris eller kaldrøkt kyllingbryst.

På Sicilia kan du få en pizza med mascarpone, valnøtter, surt eple & kaldrøkt andebryst. Og det smaker himmelsk. Er du til italiensk pizza med sprø tynn bunn er det virkelig verdt et forsøk.

røget ost tomatsalat

De fleste solide kaldrøkte oster passer veldig fint i en tomatsalat, som vist på bildet eller på ostefatet til en tapaskveld.

Se oppskriften på grillet kaldrøkt brie med pesto, tomat og balsamicoglasur her.

Grillet kaldrøkt brie med pesto, tomat og balsamicoglasur

 

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.