Rask og delikat topping til brød når gjestene står i døråpningen eller i smørbrød på matpakken.
Antall personer: 4
Tid: 15 min
Ingredienser:
- 100g kaldrøkt laks
- 100 g kremost
- ½ dl 18% rømme,
- 1 ss sitronsaft,
- 1 ts sukker
- 10 kalamata-oliven (spar noen til pynt).
- Litt pepper.
Fremgangsmåte:
- Laks og oliven hakkes med stavmixer eller i maskin.
- Kremost, rømme, sitron og sukker tilsettes. Smak til med litt pepper.
- Serveres med ristet ciabattabrød, rugsprø eller knekkebrød.
Tips og triks
Har du ikke kaldrøkt laks kan du fint bruke kaldrøkt ørret eller røye i stedet.