Slik lager du
en kaldrøykingsovn

Om Smokepins 3

Hvis du ikke eier en røykovn/røykehus for kaldrøyking, kan du enkelt lage en selv. Du kan også kjøpe startpakken til en gunstig pris her.

Ellers er dette noen eksempler på hva du kan bruke:

Kulegrill

En ganske vanlig kulegrill fungerer godt til formålet som en røykovn.

  • Grillen bør ha en diameter på 58 cm eller mer.
  • Plasser en Smokepin i bunnen og sørg for at trekken i grillen er minimal.
  • Bare en liten åpning for luft i bunnen og for røyk på toppen.

Pappeske

En veldig billig måte å skaffe seg en røykovn på, er å finne en stor pappeske.

  • Plasser en Smokepin på et brannsikkert underlag i bunnen av pappesken.
  • Stikk pinner på tvers gjennom pappesken øverst og heng varene dine fra pinnen. Jo høyere oppe de henger, desto bedre.
  • Pappesken skal være så tett at den kan holde på røyken. En liten åpning for luft i bunnen og et lite hull for røyk ut i toppen.
  • Du kan evt. bruke en 140 l pose til å sette over pappesken for bedre å kontrollere luftinntak og røykutslipp.

Stativ med pose

Et stativ med en pose på minimum 100 l over viser seg å fungere svært så bra som røykeovn. Jeg bruker nesten alltid denne metoden selv, og resultatet er upåklagelig. Posen har til formål å holde på røyken og det er ingen brannfare ettersom temperaturen inne i posen bare stiger noen få grader pga. den minimale brennflaten på Smokepins. Det er nå mulig å kjøpe et stativ som mitt. Du finner den her: Smokepins startpakke.

Unngå alltid

Unngå alltid en gassgrill. Det kommer for mye luft inn i dem, og derfor vil Smokepins brenne altfor fort.

Har du en bedre idé? Kjenner du til en helt fantastisk måte å lage en røykovn på? Da vil jeg veldig gjerne høre fra deg. Forhåpentligvis får jeg også lov til å dele ideen din og et bilde på denne siden – til glede for andre.

2 thoughts on “Slik lager du
en kaldrøykingsovn

  1. Bo Kristensen says:

    Hei
    Du har ikke sånne poser man kan bruke til å ha rundt emnet når det tørkes?
    Hilsen Bo

    • coburywp says:

      Hei Bo

      Vi har snart nettingposer/ fluenettposer i nettbutikken , som fungerer til formålet. Bilder er på vei fra fotografen, så innenfor en uke skulle de være klare.
      Vh Ole

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *