Smokepins® 12 Or (svartor)

kr 249.00

Or er den foretrukne tresorten for mange inkarnerte matrøykere i Nordeuropa. Blandt annet blir alle sild på Bornholm røkt på Svartor.

Tresorten er så populær, at det er oppstått endel myter om den. Blandt annet at den gir en mørkere farge på røykvarene. På Or finnes noen utvekster i form av «klumper». Dette skyldes en bakterie som kan opta nitrogen fra luften. Denne nitrogenen som overføres til treet, som til gjengjeld sørger for sukkerstoffer til bakteriene. Denne informasjonen er blitt til, at det kan finnes informasjon på nett om at røyken fra or inneholder naturlig nitritt. Vi gjør oppmerksom på, at det ikke finnes noen uavhengige kilder som bekrefter dette.

Smokepins 12 stk
Smokepins® 12 Or (svartor)

kr 249.00